れんこんのはさみ焼き バターしょうゆ味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 れんこんは、皮をむいたら5mm幅位に切って水にさらす。ねぎはみじん切りにする。
- 2 たねの材料を全部混ぜ、よくこねる。
- 3 れんこんでたねを挟む。穴の中にも詰めるとはがれにくいです。片栗粉をまぶす。
- 4 熱したフライパンにサラダ油をひいて焼く。初めは中火で両面に焼き目がついたら、弱火にしてふたをする。
-
5
れんこんに火が通るまで弱火でじっくり焼いたら、ふたを開けバターを入れからめる。
最後にしょうゆを回しかけ完成。
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- カテゴリ
- れんこん
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- れんこんのはさみ焼き
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