とり団子と春雨のスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
野菜は食べやすい大きさに切る。
薄揚げは脂抜きをして、5ミリ幅に切る。
高野豆腐はすりおろす。 - 2 鶏挽肉はすり鉢ですり、ねばりが出たら、すりおろした高野豆腐、生姜汁、酒、塩、みそを加えて、ネギを入れる。
-
3
鍋にだし汁、塩、しょうゆ、みりん、酒をいれ、まるくした、鳥段を落とし、野菜をいれる。
最後に、春雨をいれてできあがり。
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- 料理名
- とり団子スープ
あいらまな
男の子2人を持つママです。
野菜嫌いの子供と食事にうるさい夫をうならせるレシピを模索中・・・
編み物大好き！なわたしのブログ
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