【簡単】コクうま♪ブリの黒糖ピリカラ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ブリの切り身は、塩を振ってしばらく置いてから熱湯を回しかけ、残っているウロコなど綺麗にしておく。
-
2
フライパンに【煮汁】の材料を全て入れ、火にかける。
煮立ったら、ブリを入れる。
中火～強火でよい。 -
3
途中、１回だけブリをひっくり返し、あとは煮汁をスプーンですくって上からかけていく。
何度も返すと、くずれてしまう。
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4
煮汁が煮詰まって、ブリに味がしみたら、完成。
お皿に盛って、上から煮汁をかける。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの照り焼き
コッツウォルズハニー
夫が釣ってくる魚を使った、お魚レシピが色々あります。
簡単でおいしく、体に優しい料理を心がけています。
お魚料理のレシピをブログで紹介しています。
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みなさ2020/06/24 19:22
おいしいと子供たちが食べてくれました。
思ったより辛めだったようです。
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