【冬の旬味】里芋が美味しい！切り昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
※里芋は直径3cm程度のかなり小さな「孫芋」を使用。材料欄には一般的な通常サイズの個数で記載。
※つきこんにゃくは今回アク抜き不要のものを使用。必要な場合はアク抜きしてください。 -
2
切り昆布は洗って食べやすく切る。厚揚げはさつま揚げと同じ位のサイズになるように切り、人参も長さをだいたい揃える。他の材料もそれぞれ切る。
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3
鍋に☆、材料を全て入れて煮る。
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4
途中アクを取り何度か上下を返す程度にざっくり混ぜて更に煮て、里芋が柔らかくなれば完成〜。
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まあむt2023/09/11 19:52
美味しかったです!
ありがとうございました。
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