万能～豚ももハム レシピ・作り方
材料（４～人分）
- 豚もも肉（ブロック） ３３０g
- ★砂糖 小さじ１．1/2
- ★塩 小さじ１．1/2
- ★蜂蜜 小さじ１．1/2
- ローリエの葉 ２枚
作り方
- 1 豚もも肉をフォークで刺して切り込みを多めに入れる。
- 2 １をジップロック等保存袋に入れて★を加えてしっかり揉み込む。
- 3 オーブンの天板の上にくしゃくしゃとしたアルミホイルをしき、ローリエの葉、その上に豚もも肉を乗せる。
- 4 オーブンを予熱しておき１７０℃で４５分焼く。
-
5
焼きあがったらアルミホイルで包み、新聞紙等で包んで保温したら完成！
冷めてからお好みの厚さに切り分ける。
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