めかぶの和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生めかぶ 1/2パック
- 大葉 ２、３枚
- ★だし醤油 小さじ２～
- ★鰹節 ２つまみ～
- ★お好みで．大根おろし 大さじ２～
作り方
- 1 大葉を千切りにする。
- 2 生めかぶは水で洗い、茎部分となみなみとしている部分とに分ける。
- 3 鍋に湯（分量外）を沸かし２を入れて綺麗な緑色に変わるまで茹でる。
- 4 色が変わったら冷水に取り水気をきる。
- 5 それぞれ食べやすい大きさにきる。
- 6 刻んだめかぶに大葉と★を加えて混ぜ合わせたら完成！
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