土鍋で炊き込みご飯(1合) レシピ・作り方

土鍋で炊き込みご飯(1合)
  • 約1時間
  • 300円前後
*aira*
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土鍋で炊き込みご飯が炊飯器よりおいしく炊けます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 お米を洗い、ざるで30分つけておく
  2. 2 ●の調味料を混ぜておく
  3. 3 ☆の材料を食べやすい大きさに切る
    鶏肉 細かく
    ごぼう ささがき
    にんじん 千切り
    油あげ 太めのせんぎり
  4. 4 30分後、お米を土鍋へ入れ☆と●も加える
  5. 5 蓋をして、中火で土鍋がグツグツしてくるのを待つ
  6. 6 グツグツしてきたら、火を弱めて12分
  7. 7 炊き込みご飯だと少しおこげがある方が好きなので
    12分経過後、30秒強火にして、火を止めて
    10分放置して完成

きっかけ

白米がうまく炊けたので、炊き込みご飯にもチャレンジしてみました

おいしくなるコツ

白出汁をいれなくても、出汁だけでつくっても美味しいと思います!ご家庭のお好みで♪

  • レシピID:1000022591
  • 公開日:2021/10/08
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