焼き茄子とオクラの盛り合わせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は食べやすい大きさにきる。
- 2 オクラはガク部分を取って、塩（分量外）をひとつまみ振り板ずりしてさっと茹でる。
- 3 フライパンに油を入れて茄子を両面焼く。
- 4 オクラも加えて転がしながら焼く。
- 5 茄子に火が通り柔らかくなったら火を止めてお皿に茄子とオクラを盛る。
- 6 鰹節をのせて、ステーキソースをかけたら完成！
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しづS ’kitchen2021/08/05 14:27
おいしかったです！ありがとうございました！！
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