土用にきゅうりとタコ.もろもろ野菜の酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タコはゆでたものなので一口大に切っておく。枝豆は冷凍でも可能。自然解凍してさやから出す。
-
2
キュウリは5ミリの厚さに輪切りをして、塩を振っておく。
- 3 リンゴは種と真ん中のシンを取り除き、2ミリ幅にいちょう切り。オクラはさっと塩を振りゴロゴロとまな板の上で転がしひげを取る。
- 4 3のオクラを熱湯で湯で冷水に取り、一口大に切っておく。
-
5
たれを作る。ボールに酢、みりん、ゴマ油、ナんプラ、醤油を入れてよくかき混ぜて合わせ酢を作る。
-
6
ガラスのボールにタコと野菜の材料をすべて入れてざっくりかき混ぜる。枝豆はたれをいれる直前に入れる。
-
7
5のたれをかけて、2人分にわけて容器に盛りつけ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
