漬けて焼くだけかんたんチャーシュー レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 豚ブロック肉 500グラムくらい
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ3
- にんにくチューブ 小さじ1
作り方
- 1 豚肉は肩ロースやバラなどお好みでご用意ください。
- 2 全ての材料をポリ袋や保存袋に入れ、肉全体に調味料が行き渡るように揉む。冷蔵庫で2～3日置いておく。
- 3 肉を焼く30分ほど前に冷蔵庫から出しておく。アルミホイルで隙間なくつつむ。
- 4 オーブンを180度に余熱し、50分焼く。
- 5 加熱後はそのままオーブン内に置いておく。冷めたらホイルを外し、余分な脂を取り除いてできあがり。
- 6 すぐ食べないときは、肉とタレを一緒にして冷蔵庫で保存してください。
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- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- チャーシュー
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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