混ぜるだけ!さば缶の塩昆布パスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
- お好みのパスタ 200グラム
- キャベツ 4~6枚ほど
- ★水 2リットル
- ★塩 大さじ2
- さば缶(水煮) 1個
- 塩昆布 大さじ2
- 白だし 大さじ1~2
- オリーブオイル(省略OK) 大さじ2
- にんにく(省略OK) 小さじ半分くらい
作り方
- 1 ★を沸騰させ、パスタを規定の時間通りに茹でる。
- 2 キャベツは洗って食べやすくちぎり、麺が茹で上がる1分ほど前に鍋に入れて火を通す。
- 3 ①と並行してソース作り。ボウルにさば缶をほぐしながら入れ、塩昆布を混ぜる。煮汁ごと使います。
- 4 味を見ながら白だしでととのえます。少ししょっぱいかなくらいでOK。
- 5 オリーブオイル、にんにく(すりおろしでもチューブでも粉でも)はお好みでどうぞ!
- 6 茹でた麺とキャベツをボウルに入れ、軽く和えてできあがり。
きっかけ
JA全農ぐんまさまよりキャベツをたくさんいただきました!さば缶と合わせてお昼ごはんにぴったりな和風パスタにしてみました。
おいしくなるコツ
麺とキャベツの湯切りは適当でOKです。トングでつかみながら、ボウルにぽいぽい入れて大丈夫。白だしの量は味見しながら調節してください。苦手でなければにんにく入りがおいしいです。
- レシピID:1000013669
- 公開日:2018/08/20
関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- さば缶のパスタ
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