鍋の素いらず！〆まで美味しい鶏がらスープ鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 土鍋に☆の材料を入れて温めていきます。
2. 2 白菜は細めに切る。
   春菊はざく切り。
   えのきは半分に切る。
   ネギは斜め切り。
   豚肉は大きいようなら切っておいてください。
3. 3 スープが沸騰してきたら白菜やネギから入れていきます。
   春菊、えのきも入れます。
   人参は土鍋の上にスライサーでスライスして入れていきます。
4. 4 食べる直前に肉を入れていって完成です。
5. 5 我が家の好みで、豆腐などはいれていませんが具材はお好みで！
   スープだけ味見すると美味しくない…？と思いがちですが、野菜を入れた後に飲むと、絶品です♪
6. 6 〆は、スーパーで売ってる生麺をそのまま入れます。(バラ売りのものでもOKです。太麺の方が良い)
   打粉がしてあるので、スープに若干とろみがつきますが、それもまた美味しいです。

   

7. 7 麺は茹でるのに少し時間がかかるかもですが、鍋底にこびりつかないように混ぜながら加熱していって下さい。
   スープが多い方が〆が食べやすいので、スープは多めに作っても良いです。