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簡単♪ネギとひき肉炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪ネギとひき肉炒め
  • 300円前後

ネギとひき肉だけで、ご飯がすすむおかずの完成です〜♪

作り方

  • 1

    ネギは斜め切りにします。青い部分もいれると、色が綺麗ですし、何より栄養満点♪

  • 2

    しょうがはみじん切り、唐辛子は輪切りに切ります。

  • 3

    熱したフライパンに、ごま油をいれ、生姜と唐辛子を炒めます。香りがでてきたら、ひき肉をいれ、炒めていきます。

  • 4

    ひき肉の色が変わってきたらネギを投入。
    その間に、☆の調味料を全て合わせておいてください。

  • 5

    ネギがしんなりしてきたら、調味料を入れて、よく混ぜて完成です。

  • 6

    お好みで、にんにくをいれたり、ラー油を足したり、アレンジしてみてください。
    ご飯にかけて丼もいけます。

きっかけ

ネギとひき肉しか冷蔵庫になかったので。

おいしくなるコツ

特にないですが、炒めてる時に、ネギをほぐし?ながら炒めると、火の通りが早く、時短で炒めあげることができます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)

レシピID: 1000012656

公開日:2018.04.13

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料理名
ネギとひき肉炒め
料理用途
普段の料理

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