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オクラ・納豆・長芋のネバネバ丼♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ご飯

    1.5合

  • ☆お酢(酢飯用)

    大さじ2

  • ☆砂糖(酢飯用)

    大さじ2

  • ☆塩(酢飯用)

    小さじ2/3

  • オクラ

    8本

  • 1個

  • 麺つゆ

    小さじ2

  • 長芋

    200g

  • 醤油

    大さじ1

  • 納豆

    1パック

  • 卵黄

    2個

  • 刻み海苔

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オクラ・納豆・長芋のネバネバ丼♪
  • 300円前後

簡単丼です〜♪

作り方

  • 1

    オクラを沸騰したお湯で茹で、ザルにあけて冷ます。3mほどの厚さに切ってボウルに入れる。
    梅干しも種をとり、刻み、ボウルへ。麺つゆも入れて、混ぜておく。

  • 2

    長芋は小さめのさいの目に切る。
    ボウルに入れ、醤油と和えておく。

  • 3

    納豆は添付のつゆを入れ、混ぜておく。

  • 4

    お米は、いつもより水加減を少し少なめにして炊く。☆の調味料を合わせておく。

  • 5

    ご飯が炊けたら、☆の調味料を入れ、あおぎながら混ぜていく。

  • 6

    丼に酢飯を盛り、1、2、3の具をのせ、お好みで海苔と卵黄をのせたら完成♪

  • 7

    忙しい時は酢飯ではなく、普通のご飯ですが、酢飯の方が美味しいと思います♪

    刻み海苔や卵黄、オクラの梅などは、お好みでどうぞ。
    味が足りなかったら最後に醤油をかけてね♪

きっかけ

冷蔵庫にあった具材で、簡単に夕飯を済ませたかったので。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 丼物 > その他のどんぶり

レシピID: 1000012320

公開日:2018.03.13

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関連情報

料理名
ネバネバ丼
料理用途
普段の料理

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