チンゲン采とうすあげの煮浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
- チンゲン采 2株
- うすあげ 2枚
- ☆出汁 1カップ
- ☆みりん 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1.5
作り方
- 1 チンゲン采は一口大に切り、さっと茹で、ザルにあげておく
- 2 うすあげ熱湯で油抜きし、大きめの短冊に切る。
- 3 鍋に☆を沸かしうすあげ・チンゲン菜を入れる。
- 4 1分ほど煮たら火を止める
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- チンゲン采とうすあげの煮浸し
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