フライパンで大学芋風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 大 1本
- サラダ油 大匙３くらい
- ☆はちみつ 大匙２
- ☆しょうゆ 大匙２
- ☆みりん 大匙１
- ☆砂糖 大匙2.5
- ☆お湯 大匙1.5
- いりごま 好きなだけ
作り方
- 1 さつまいもを乱切りにし水にさらす
-
2
さつまいもの水気を切り、レンジで４，５分加熱する
(竹串が通るくらいまで) - 3 大きめのフライパンにオイルを中火で熱しサツマイモを並べる
- 4 表面がカリカリの狐色になったらいったん取り出し、フライパンをキッチンペーパーできれいにする
- 5 ☆をフライパンに注ぎ弱火にかける
- 6 ふつふつして泡に粘り気がでてきたら、サツマイモをいれよく絡める
- 7 お皿に移しいりごまをまぶす
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- フライパンで大学芋風
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