ごろごろごぼう汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ごぼう・にんじんは皮を剝き乱切りにする。
いんげんは一口大、
うすあげは熱湯で油抜きし、大き目の短冊に切る。 - 2 鍋にごぼう、にんじん、具材の2倍くらいの水をいれ火にかける
-
3
煮立ったら火を弱め蓋をする。
アクをすくいながら、にんじんがほっこりするまで火にかける -
4
いんげん、うすあげ、☆も投入する。
いんげんに火が通ったら塩で味を調える。
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