レンジで卯の花④ ニラ玉キャベツ風の卯の花 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツは千切りにしてさらに長さを1/2～1/3に切る。
にらは2～3cm幅に切る。
卵はほぐす。 -
2
ボウルでおから・水・卵・鶏がらスープの素を入れ混ぜる。
続いてベーキングパウダーも加え混ぜる。
キャベツ・にらを入れてスプーンでふわふわと空気を含ませるように和える。 -
3
大皿にラップを敷き、２をこんもりふわっと盛る。
ふんわりラップをかけレンジ600wで5分加熱。
写真は盛ったところ。こんな風にふんわりと盛る。
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4
チンしたら上下のラップを取ってスプーンでほぐして完成。
好みのたれでどうぞ。
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はなまる子♪2014/07/23 16:14
卵が入ると優しい味わいの卯の花になりますね（＾ｃ＾） 彩りもキレイでとっても美味しかったです＾＾*
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