おなかに優しい，かぶの和風ポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぶは，皮をむいて中くらいなら，半分に切る。小さめしか無いときは，そのままで使用する。昆布は酒と水少々で戻す。
-
2
にんじんは，厚さ３ミリくらいの輪切りにする。鍋に，昆布，水，鶏ｶﾞﾗスープの素をいれ，かぶとにんじんをｺﾄｺﾄと煮込む。
- 3 野菜が煮えてきたら，肉を入れて煮込む。ｱｸを丁寧取る。すべてにつまったら，醤油，酒をいれまた，数分ｺﾄｺﾄ煮込む。絹さやは，別に湯がいておく。盛りつけの時昆布は取り出す。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- おなかに優しい，かぶの和風ポトフ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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