オクラと長いもの緑ソース和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オクラはよく洗い、熱湯でゆで、冷水にさらして、輪切りにする。
-
2
長芋は、５ミリ角近くに切る。トマトも同じくらいの角切りにする。種も一緒に使う。蟹かまぼこは１センチ角くらいに切る。
-
3
きゅうりはすり下ろす。そこに、酢、砂糖、レモンの汁を入れて混ぜ合わせる。
- 4 １と２に３のソースをかけてよく和える。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラと長いもの緑ソース和え
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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