イワシのアンチョビガーリック焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 真イワシ（開いたもの） ７枚
- ニンニク １片
- アンチョビ ２枚
- 片栗粉 適量
- 塩、こしょう 少々
- オリーブ油 大匙１強
作り方
-
1
真イワシに軽く塩、こしょうをして１０分程馴染ませます。
-
2
キッチンペーパーで余計な水分を拭き取ったら片栗粉をまぶします。
-
3
フライパンにオリーブオイル、潰したニンニク、叩いたアンチョビを入れたら火に掛け香りを出していきます。
-
4
②の真イワシを入れて焼いていきます。
-
5
出来上がり！！
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- 料理名
- 魚料理
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