名古屋めし！どて煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
大根は1㎝幅のいちょう切り、こんにゃくは1～2㎝くらいの角切りにして下湯でしておきます。
豚ボイルホルモンは下湯でして、ザルにあけ流水でよく洗っておきます。 -
2
鍋に◎を入れよく混ぜ溶かしてから豚ボイルホルモンとこんにゃくを入れて弱火で1時間煮ます。
アクが出たら取ります。 - 3 大根を加えて弱火でさらに1時間煮て出来上がりです。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- どて煮
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とまとまみ2022/02/27 20:59
美味しく出来ました -
えな152021/08/10 21:37
とても美味しく、家族からも大好評でした。また作りたいと思います！ -
tim & nuts2021/01/16 09:55
美味しかったです！次の日もおいしかった♪ -
masamasa@2021/01/11 12:10
味噌の味が甘辛くて美味しかったです。少し大根多めだったかな？もう少しドロっとなるまで煮詰めた方が良かったかもでした
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