トマトたくさん♪ タコカレーライス☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで、香りが出るまで弱火で炒める。
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2
タマネギをみじん切りにし、フライパンで一緒に炒める。
やや飴色に近くなるまで炒める。
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3
トマト缶、白ワイン、ピンクペッパー、水50ccを加えて、20分程度、弱〜中火で煮込む。
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4
あら熱がとれたら、バジル、オレガノ、タイムなどを混ぜる。（トマトソース）
別のフライパンでひき肉を炒める。余分な油はペーパータオルで拭き取ってください。
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5
カレールーを刻んで、先程のトマトソースと一緒にしてフライパンで混ぜる。
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6
レタスは7〜8mm幅に切り、プチトマトは4等分に切っておく。
- 7 皿にご飯をよそって、レタス、キーマカレー、チーズ、サルサソースの順でよそって、プチトマトを回りに盛りつけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のカレー
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- タコライスカレー
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