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【漫画】世界思い出旅ごはん第97回 ブルガリアの具沢山な煮込み料理「カヴァルマ」 今まで約60カ国を旅してきた低橋さんが、世界各国で出会ったおいしい料理や少し変わった料理を漫画でご紹介!旅行に行きたくても行けない今だからこそ、漫画で旅気分を味わいましょう♪今回は、肉や野菜などたっぷりの具材を土鍋に入れ、さらにオーブンで焼く「カヴァルマ」をご紹介!ブルガリアで出会った料理ですが、他の国や地域にもいろいろな種類の「カヴァルマ」があるそうです。 2022/06/14 09:00 おもしろ
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【レシピ漫画】「キウイとトマトの冷しゃぶサラダ」クマーマさんに聞いてみよ!#31 森で食堂を営む、食べることが大好きで料理が得意なクマのお母さん「クマーマさん」が、簡単でおいしい料理レシピをご紹介♪今回は、夏にぴったり!ゴールデンキウイとトマトを使った、さっぱり爽やかな冷しゃぶレシピです。色合いもきれいなので、おもてなしにもおすすめです♪ 2022/06/10 09:00 おもしろ
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ピリ辛なエスニックおつまみ「ラープサラダ」【プロが教える簡単お家ごはん#47】 こんにちは!栄養士の藤本 マキです。毎年この時期はジメジメして食欲も落ちたりと、過ごしにくい季節ですね。そんな蒸し暑さも吹き飛ばす!この季節におすすめの、エスニックなタイ風サラダを作ってみませんか?タイのサラダには、有名なヤムウンセンやソムタムなどがありますが、今回はひき肉ベースの「ラープサラダ」をご紹介します。ピリっとした辛さがやみつきになり、ついついビールもすすんでしまいます♪疲れを感じやすいこの時期にピッタリなサラダレシピです。 2022/06/09 09:00 季節・話題
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【漫画】世界思い出旅ごはん第96回 台湾屋台の人気グルメ「蚵仔煎(オアチェン)」 今まで約60カ国を旅してきた低橋さんが、世界各国で出会ったおいしい料理や少し変わった料理を漫画でご紹介!旅行に行きたくても行けない今だからこそ、漫画で旅気分を味わいましょう♪今回は、台湾の人気グルメ「蚵仔煎(オアチェン)」(牡蠣たっぷりのオムレツ)をご紹介!巨大な鉄板で豪快に作る、台湾の屋台では定番の絶品食べ歩き料理です♪ 2022/06/07 09:00 おもしろ
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【レシピ漫画】「ヤングコーンと長いもの醤油炒め」クマーマさんに聞いてみよ!#30 森で食堂を営む、食べることが大好きで料理が得意なクマのお母さん「クマーマさん」が、簡単でおいしい料理レシピをご紹介♪今回は、シャキシャキ食感が楽しい「ヤングコーン」とホクホクな「長いも」のシンプルな醤油炒めレシピをご紹介!旬の野菜をシンプルな味付けでおいしくいただきましょう♪ 2022/06/03 09:00 おもしろ
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禁断の背徳グルメ!丸ごとカマンベールアヒージョ【頑張りすぎない家族ごはん#46】 こんにちは!管理栄養士の矢崎 海里です。たっぷりの天かすを使った「悪魔のおにぎり」や、クリームチーズとガーリックバターを塗った「マヌルパン」など、高カロリーだけどおいしくて止まらなくなる「背徳グルメ」が最近人気ですよね。今回はおうちで手軽に作れる背徳グルメ「丸ごとカマンベールと餃子のアヒージョ」をご紹介!人気食材の冷凍餃子とカマンベールチーズを組み合わせた、やみつきになるアヒージョをご紹介します。フライパンひとつでできるので、平日の夜ご飯にもおすすめ♪今日はカロリーを気にせずおいしいものを食べたい!という日に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2022/06/02 09:00 応援!おうちごはん
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この野菜は冷蔵室で保存?それとも野菜室?よく使う野菜の正しい保存方法とは こんにちは!管理栄養士の植草真奈美です。野菜はそれぞれに合った環境で保存することで、鮮度をキープし、長くおいしく楽しめます。今回は、ご家庭でよく使われる野菜を中心にピックアップし、それぞれに適した保存方法をご紹介していきます。野菜の正しい保存方法がわかれば、まとめ買いなどにも役立ち、忙しい平日の家事負担も減らすことができますよ♪ぜひ、参考にしてみてください。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2022/06/01 09:00 料理上手
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【漫画】世界思い出旅ごはん第95回 ネパールのおつまみマリネ「サデコ」 今まで約60カ国を旅してきた低橋さんが、世界各国で出会ったおいしい料理や少し変わった料理を漫画でご紹介!旅行に行きたくても行けない今だからこそ、漫画で旅気分を味わいましょう♪今回は、ネパールで見つけた、ビールに合うおつまみマリネ「サデコ」をご紹介!スパイスの複雑な香り、パクチーや玉ねぎの爽やかさがたまらない一品です。 2022/05/31 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!5/30~6/5の運勢(天秤座~魚座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(5/30~6/5)をお届けします。>>牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(5/30~6/5)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2022/05/30 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!5/30~6/5の運勢(牡羊座~乙女座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(5/30~6/5)をお届けします。>>天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(5/30~6/5)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2022/05/30 09:00 おもしろ
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【レシピ漫画】「そら豆と油揚げの炒め物」クマーマさんに聞いてみよ!#29 森で食堂を営む、食べることが大好きで料理が得意なクマのお母さん「クマーマさん」が、簡単でおいしい料理レシピをご紹介♪今回は、そら豆のほくほく食感と、油揚げのカリカリ食感が楽しい簡単炒め物レシピをご紹介!素材の旨味を活かすため、味付けは塩でシンプルに♪ 2022/05/27 09:00 おもしろ
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旬のおつまみ♪アスパラのブルスケッタ【プロが教える簡単おうちごはん#46】 こんにちは!栄養士の藤本マキです。5~6月頃に旬を迎えるアスパラガス。柔らかいながらも、シャキっとしたジューシーさがたまりませんよね♪今回は、旬のみずみずしいアスパラガスをメインにした、ブルスケッタレシピをご紹介します。旨味を逃さずシャキシャキ食感も保つ調理法で、アスパラガスを堪能しましょう♪普段の夕食にはもちろん、ちょっとしたおもてなしや家飲みにもピッタリの一品です。 2022/05/26 09:00 季節・話題
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知っておきたい「生トマト」の魅力♪おいしいトマトの選び方や調理方法は? こんにちは!管理栄養士の小嶋絵美です。真っ赤に熟した生トマトは、そのまままるかじりしてもおいしい人気の野菜ですよね。料理には手軽なトマト缶を使用する方も多いかと思います。「生トマトとトマト缶、栄養価に違いはある?」「生トマトはトマト缶の代わりになる?」など素朴な疑問にお答えしながら、生トマトならではの楽しみ方や、おすすめの調理方法や簡単レシピまで、生トマトの魅力をたっぷりご紹介します!ぜひ、チェックしてくださいね♪ 2022/05/25 09:00 季節・話題
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【漫画】世界思い出旅ごはん第94回 スペインの変わり種パエリア「フィデウア」 今まで約60カ国を旅してきた低橋さんが、世界各国で出会ったおいしい料理や少し変わった料理を漫画でご紹介!旅行に行きたくても行けない今だからこそ、漫画で旅気分を味わいましょう♪今回は、スペインの人気料理「パエリア」の中でも少し珍しい、パスタで作るパエリア「フィデウア」の思い出!お米を使ったパエリアと、味はどう変わるのでしょうか? 2022/05/24 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!5/23~5/29の運勢(天秤座~魚座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(5/23~5/29)をお届けします。>>牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(5/23~5/29)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2022/05/23 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!5/23~5/29の運勢(牡羊座~乙女座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(5/23~5/29)をお届けします。>>天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(5/23~5/29)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2022/05/23 09:00 おもしろ
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【レシピ漫画】「かつおとアボカドの混ぜごはん」クマーマさんに聞いてみよ!#28 森で食堂を営む、食べることが大好きで料理が得意なクマのお母さん「クマーマさん」が、簡単でおいしい料理レシピをご紹介♪今回は「かつおのたたき」と「アボカド」を使った、簡単混ぜご飯レシピをご紹介!アボカドとマグロの組み合わせが定番ですが、かつおとの相性も抜群!今が旬の初鰹を楽しんでみましょう♪ 2022/05/20 09:00 おもしろ
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旬のにんにくで!かつおのたたきガーリックソース【頑張りすぎない家族ごはん#45】 こんにちは!管理栄養士の矢崎 海里です。スタミナ食材として知られているにんにくは、これからの時期に旬を迎えます。普段はチューブ調味料を活用しているという方も、この時期は旬のにんにくを味わってみてはいかがでしょうか。今回は同じく旬を迎える「かつお」を使い、にんにくがガツンと効いたレシピをご紹介します!食卓のメイン料理にはもちろん、お酒と合わせておつまみにも活用できる一品です。 2022/05/19 09:00 季節・話題
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サラダだけじゃない!「レタス」をおいしく食べるおすすめ料理と食感を保つ保存方法 こんにちは!管理栄養士の植草 真奈美です。シャキシャキとした食感とみずみずしさがおいしい「レタス」はサラダの定番ですが、実は加熱調理もおすすめしたい野菜です。今回は、レタスに含まれる栄養素や、シャキシャキ食感を保つ保存方法を解説!また、サラダ以外でも楽しめるレタスのおすすめレシピをご紹介しています。ぜひ、いろいろな食べ方で旬のレタスを味わってくださいね。 2022/05/18 09:00 季節・話題
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【漫画】世界思い出旅ごはん第93回 ドイツのファンタジーな肉料理「アイスバイン」 今まで約60カ国を旅してきた低橋さんが、世界各国で出会ったおいしい料理や少し変わった料理を漫画でご紹介!旅行に行きたくても行けない今だからこそ、漫画で旅気分を味わいましょう♪今回は、ドイツ名物の巨大肉「アイスバイン」の思い出です。漫画やアニメに出てきそうな、ファンタジー感満載の「アイスバイン」とは一体どんな味…? 2022/05/17 09:00 おもしろ
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【結果発表】アイディアレシピコンテスト「たけのこ」優秀レシピ発表! 2024年3月に開催した「たけのこ」をテーマにしたアイディアレシピコンテストにご参加いただいた皆様、ありがとうございました!ご応募いただいた魅力的な「たけのこ」レシピの中から、レシピ内容や画像がわかりやすく、オリジナリティがあり「作ってみたい!」と思わせてくれるようなレシピ5品を、「優秀レシピ」として選定させていただきました!見事、優秀レシピに輝いたレシピを投稿いただいた方には、1,000ポイントを進呈させていただきます♪シンプルな材料で作れる簡単おつまみや、たけのこの食感を生かした混ぜご飯レシピなど、アイディアの詰まったたけのこレシピが集まりましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。※「たけのこ」アイディアレシピコンテスト キャンペーン概要・募集要項はこちら 2024/04/17 13:00 おもしろ
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エビチリがメインの日のおすすめ献立レシピ8選!食卓を中華で彩ろう! こんにちは!管理栄養士の小嶋 絵美です。ぷりぷりのエビにチリソースが絡んだ「エビチリ」。ピリ辛味でご飯が進む、人気の中華料理です。ときどき無性に食べたくなること、ありませんか?そして、エビチリをメインにしようと思うとき「何を合わせよう?」「どんな献立にしよう?」といったお悩みも多いかもしれません。この記事では、エビチリに合うおすすめの献立レシピをご紹介!参考にすると、エビチリ献立のレパートリーが広がりますよ。ぜひ、ご覧ください。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/04/02 10:00 応援!おうちごはん
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【無料公開】管理栄養士が考案!20分以内で完成する包丁不要の楽々スピード献立 「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか?楽天レシピでは、仕事や家事、子育てなどで毎日忙しい方へ、「献立決め」や「買い物」にかかる日々の手間を少しでも解消してほしいという願いを込め、管理栄養士が考案した様々なテーマの献立を閲覧や、買い物リストの自動生成ができる「楽天レシピプレミアムサービス」の提供を開始しました!楽天レシピプレミアムサービスは、月額198円(アプリ内課金は月額200円)で「献立機能」「カレンダー機能」「お買い物リスト機能」の3つの機能の利用が可能!【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/04/05 09:00 応援!おうちごはん
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ニラが持つ意外な栄養成分とは?アンチエイジングや健康維持に役立つレシピも紹介! こんにちは!管理栄養士の植草 真奈美です。レバニラやニラ玉、チヂミ、餃子など、ニラはいろいろな料理に幅広く使われていますよね。独特な香りと鮮やかな緑色が、料理にアクセントや彩りを加えてくれます。夏バテ対策やスタミナ料理によく使われるニラは、実はとても栄養価の高い野菜です。今回はニラに含まれる栄養素とそれぞれの働きをご紹介します。栄養素を逃さない切り方や食べるタイミングなど、すぐに実践したいポイントもありますよ。さらに、楽天レシピに掲載されているニラを使ったおすすめレシピもピックアップしました!ニラの魅力をたっぷりお伝えしていきます。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/04/04 09:00 応援!おうちごはん
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【8選】チャプチェの日の献立に迷ったらこれ!おすすめ韓国料理レシピを紹介! こんにちは!管理栄養士の小嶋 絵美です。子どもにも大人にも人気の韓国料理「チャプチェ」。春雨のほかに野菜や肉など、さまざまな具材を使う料理です。「チャプチェが好きでよく作る!」という方も、どんな料理を合わせたらいいか悩むことはありませんか?この記事ではチャプチェに合う、韓国料理のレシピをご紹介!おすすめレシピを参考にすると、韓国料理のレパートリーが増やせますよ。「おうちで気軽に韓国料理を楽しみたい♪」という方にもおすすめの内容です!ぜひ、チェックしてください。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/04/09 09:00 応援!おうちごはん