(66ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4930品
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とろっと美味しい！簡単すぎる麻婆茄子 茄子、玉ねぎ、合挽き肉or豚挽肉、塩胡椒、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★鶏がらの素、★甜麺醤、★豆板醤、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★片栗粉 by ＊ K a n a ＊つくったよ 2 -
さつま揚げとニラの麻婆豆腐 絹ごし豆腐、ニラ、ネギ、しょうがのみじん切り、だし汁、豆板醤、甜面醤、醤油、塩、油、さつま揚げ、酒、片栗粉、ゴマ油 by pinkishsky -
鶏むね肉のﾋﾟｶﾀ、ｵｲｽﾀ炒め添え 鶏むね肉、卵、塩コショウ、米粉、ピーマン、にんじん、☆甜麺醤、オイスターソース、☆昆布つゆ、お酒、ごま油、くるみ by yushiYUTOT
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しらたきジャージャー麺 しらたき(糸こんにゃく)、豚挽肉、長ねぎ、おろしにんにく、豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆砂糖、☆鶏がらスープの素、☆水、★片栗粉、★水、きゅうり、サラダオイル、胡麻油 by liqueurつくったよ 3 -
茄子とひき肉のピリ辛 茄子、豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤、砂糖、醤油、鶏ガラスープ、にんにく生姜、水溶きかたくり粉 by よっちごはん -
ヘルシーなジャージャー麺 牛豚合挽肉、こんにゃく、人参、筍の水煮、しめじ、☆醤油、☆甜麺醤、☆味噌、☆ほんだし、☆ラカンカ、◯水、◯片栗粉、ごま油、にんにく、ラーメンの麺、キュウリ by ちえっぷぅ966 -
花椒香る 本格四川麻婆豆腐 豆腐(絹又は木綿)、豚挽肉、長ねぎ、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤、オイスターソース、サラダオイル、☆鶏がらスープの素、☆甜麺醤、☆醤油、☆砂糖、☆水、★片栗粉、★水、花椒パウダー、胡麻油 by liqueurつくったよ 11 -
豆板醤×山椒＝祝ビール！余った餃子で麻婆豆腐 餃子の具、木綿豆腐、サラダ油、豆板醤、甜麺醤、しょうが（チューブ）、★水、★酒、★ウェイパー（シャンタン）、★醤油、☆水、☆片栗粉、胡麻油、ラー油、粉山椒 by oppeke22つくったよ 2 -
茄子とピーマンの甘味噌炒め 茄子、ピーマン、甜麺醤、みりん、サラダ油 by バーバプチ -
レンジだけで☆麻婆茄子 茄子、豚ひき肉、玉ねぎ、おろし生姜、おろしニンニク、塩胡椒、ごま油、※甜麺醤、※豆板醤、※豆豉醬、※砂糖、※鶏がらスープの素、※水、※片栗粉 by りみ120617 -
豚こまと長茄子の中華炒め 豚こま肉、長茄子、小松菜、鶏ガラスープの素、豆板醤、甜麺醤、いりゴマ by alphaman777 -
きのことインゲンのキムチ炒め いんげん、エリンギ、えのき、しめじ、キムチ、甜麺醤、白だし、ごま油、塩胡椒 by 哲J -
フープロ麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽肉、*長葱、*ニンニク、*生姜、*豆鼓、*花椒（粒）、**豆板醤、**甜麺醤、***水、***醤油、***鶏がらスープの素、塩コショウ、片栗粉（同量の水で溶く）、小ネギ by leopooつくったよ 1 -
豚コマと茄子の麻婆炒め 豚コマ肉、なす(中)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、片栗粉、豆板醤(とうばんじゃん)、【A】甜麵醬(てんめんじゃん)、【A】酒、【A】醤油、【A】※豆豉醬(とうちじゃん)、【A】鶏がらスープの素、【A】塩、【A】砂糖、【A】水、※五香粉(うーしゃんふぇん)、※花椒(ほあじゃお)、【※の調味料はなくてもOK】、ごま油(なす炒め用)、ごま油(お肉炒め用) by 栄養士ママの長女 -
キャベツと挽き肉のあんかけ♪ 豚挽き肉、キャベツ、玉ねぎ、ごま油、☆砂糖、☆酒、☆しょうゆ、☆甜麺醤、★水、★片栗粉 by S7698つくったよ 1 -
これは～ピリッ辛ッで極上！担々麺 中華生麺、豚ひき肉、青梗菜、長ねぎ、ザーサイ、サラダ油、★醤油・赤味噌・甜麺醤、☆白練り胡麻、☆甜麺醤、☆醤油、☆酢・ウェイパー（シャンタン）、☆ラー油・豆板醤、☆粉山椒、水、鶏がらスープ、ラー油、輪切り唐辛子 by oppeke22 -
茄子を揚げない。麻婆茄子 茄子（長茄子の場合は2本）、合挽き肉、長ネギ、しょうが、にんにく、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、★酒、豆板醤（辛口が好きな場合は小さじ2）、甜麺醤、◆片栗粉、◆水、サラダ油 by mochiko-zunda -
薄揚げのうど・みそ田楽 薄揚げ（大）、ウド、☆甜麺醤、☆昆布つゆ、お酒 by yushiYUTOT -
簡単‼︎麻婆豆腐♡ 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、生姜チューブ、にんにくチューブ、ごま油、酒、☆醤油、☆砂糖、☆ウェイパー、☆水、豆板醤、甜麺醤、○片栗粉、○水、塩、コショウ by ひめちゃん1129つくったよ 2 -
もやし麻婆どん もやし、豆腐、ニラ、ネギ、豚ひき肉、ウェイパー、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、甜麺醤、豆板醤、にんにく、しょうが、片栗粉、ごはん by tommeg1202つくったよ 1 -
箸が止まらな〜い！簡単うまうま回鍋肉 キャベツ、人参、ピーマン、豚バラor豚小間、塩胡椒、ごま油、★醤油、★酒、★砂糖、★甜麺醤、★豆板醤、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★片栗粉、★水 by ＊ K a n a ＊つくったよ 3 -
枝豆でまろやか＊鶏モモ肉でジャージャー麺の肉味噌 鶏モモ肉、枝豆、長ネギ、生姜、にんにく、胡麻油、甜麺醤、コチュジャン、XO醬、赤ワイン、お好みソース、味噌、醤油、中華スープの素、水、片栗粉 by saori_i_oつくったよ 1 -
ピリ辛麻婆茄子 茄子、塩、豚ひき肉、ニンニク、生姜、油、鶏ガラ、甜麺醤、豆板醤、醤油、砂糖、水、かたくり粉 by よっちごはん -
豚骨使わないけど豚骨風ｗ夏にぴったり坦々麺風素麺！ 素麺、豚ひき肉、玉葱、干し椎茸、小葱、白菜キムチ、キャベツ（他の野菜でも無くてもOK）、炒り胡麻、※トマトやキュウリ等の彩生野菜、☆肉味噌用調味料、食用油（ごま油でもOK）、おろし大蒜、おろし生姜、酒、甜麺醤、醤油、胡椒、☆スープ、牛乳、水、酢（今回は牛乳入り&キムチ付きなので無）、ウェイパー(味付き中華出汁)、昆布出汁、醤油、※出汁を味付き中華出汁以外を使う場合、胡麻ペースト、ラー油（無ければごま油と豆板醤で代用）、☆ラー油の代用調味料、豆板醤、ごま油 by nkkmarineつくったよ 6 -
ガッツリご飯がすすむ！回鍋肉風野菜炒め 豚薄切れ肉、片栗粉、胡麻油、にんにく、しょうが、キャベツ、ピーマン（パプリカ）、もやし、★甜麺醤、★豆板醤、★醤油、★砂糖、★酒 by oppeke22 -
麻婆豆腐 木綿豆腐、ネギ、合いびき肉、砂糖、味噌、甜麺醤、豆板醤、梅酒、水、中華のだし、★片栗粉、★水 by 純金カステラ -
絹ごしでとろ〜り！水切り不要の簡単麻婆豆腐 絹ごし豆腐、合挽き肉or豚挽肉、玉ねぎ、塩胡椒、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★鶏がらの素、★甜麺醤、★豆板醤、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★片栗粉 by ＊ K a n a ＊つくったよ 3 -
我が家の麻婆豆腐☆ 合挽き肉、木綿豆腐、小ネギ、玉ねぎ、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、◇甜麺醤、◇醤油、◇酒、◇みりん、◇鶏ガラスープの素、◇水、◆片栗粉、◆水、豆板醤 by まる1678 -
山椒ピリリ☆食品乾燥機で乾燥めんの麻婆焼きそば 生焼きそばめん(ゆで)、ごま油(炒め用)、豆板醤、ニンニク(チューブ)、ショウガ(チューブ)、ひき肉(合挽き)、塩コショウ、豆腐(木綿)、長ネギ(みじん切り)、乾燥山椒、片栗粉、■、合わせ調味料、水、鶏ガラスープの素、甜麺醤、酒、しょう油、砂糖 by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場 -
麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、長ネギ、しょうが、にんにく、ごま油、A豆板醤、A甜麺醤、A鶏がらスープの素、A片栗粉、A酒、A砂糖、A醤油、A水 by akohanko -
モヤシと鶏肉の担々鍋 鶏胸肉、長ネギ、もやし、キノコ達(舞茸、シメジ、シイタケなど)、豆腐、ニンニク(すりおろし)、生姜(すりおろし)、甜麺醤、コチュジャン、豆板醤、水、鶏ガラスープの素(顆粒ダシでも)、にら、塩、サラダ油、ゴマ油(仕上げ) by めしかしつくったよ 1 -
なすと豚肉のピリ辛ヘルシー麻婆丼 ナス、白ネギ、生姜、豚肉薄切り、サラダ油、鶏がらスープ、塩コショウ、醤油、酒、豆板醤、甜麺醤、砂糖、片栗粉、水、粉末ガーリック、ごま油を by あぽちょふ -
しっかり味で美味しい☆ジャージャー麺 合挽き肉、玉ねぎ、きゅうり、中華麺、ごま油、◆にんにくチューブ、◆生姜チューブ、◇甜麺醤、◇鶏ガラスープの素、◇醤油、◇酒、◇みりん、◇砂糖、◇水、水溶き片栗粉、豆板醤 by まる1678つくったよ 2 -
塩絹豆腐のマーボー 絹ごし豆腐、塩、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、ニンニク、甜麺醤、豆チジャン、醤油、砂糖、鶏ガラのもと、水溶きかたくり粉、水 by よっちごはん -
中華の定番・ご飯がすすむ！麻婆茄子 茄子、長ネギ、豚ひき肉、しょうが・ニンニク、片栗粉、豆板醤、甜麺醤、★水、★練り辛子、★醤油、★砂糖、☆水、☆片栗粉、酢・胡麻油、青ネギ by oppeke22つくったよ 3 -
低温調理で回鍋肉♪ 豚こま肉、キャベツ、ピーマン、★酒、★しょうゆ、片栗粉、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、☆甜麺醤、☆豆板醤 by S7698 -
麻婆豆腐 豆腐、ネギ、生姜、豚ミンチ、豆板醤、甜麺醤、酒、醤油、ガラスープの素、ごま油、水溶き片栗粉 by あぽちょふ -
簡単！我が家の回鍋肉 豚バラ肉、玉ねぎ、キャベツ、ナス、白ネギ、ショウガ、○水、○お酒、○みりん、○砂糖、○お醤油、○甜麺醤、○中華だし（粉末）、○キムチの素、ごま油 by 花2016 -
和中華風やきそば やきそば、焼きそばソース粉、甜麺醤、豆板醤、豆鼓醤、キャベツ、魚肉ソーセージ、鰹節、海苔、マヨネーズ、油 by みっけぱぱ -
鶏モモを韓国風に甘辛炒めもので 鶏モモ肉、玉ねぎ、コチジャン、甜麺醤、豆板醤、ニンニクチューブ、生姜チューブ、酒、砂糖、水、塩、胡椒(下味用) by おっさん5593つくったよ 1 -
子供も食べれる！辛くない麻婆豆腐 ゴマ油、チューブニンニク、チューブ生姜、豚ミンチ、☆水、☆鶏がらスープの素、☆料理酒、☆オイスターソース、☆醤油、☆甜麺醤、水溶き片栗粉、絹ごし豆腐 by ☆☆きら☆きら☆☆ -
ボリューム満点！サバのさっぱり炒め さば、たまねぎ、にんじん、ピーマン、片栗粉、塩、【A】、酢、しょうゆ、酒、甜麺醤(テンメンジャン)、砂糖、トウガラシの輪切り by ma caille -
簡単＊本格的中華＊麻婆豆腐＊ 豆腐、にんにく、しょうが、ひき肉（合挽き）、ねぎ、花椒、★豆板醤、甜麺醤、★豆鼓醤、香辣醤(シャンラージャン)、★粉唐辛子、醤油、酒、中華スープ（ウェイパーなど）、水溶き片栗粉、花椒、山椒、ラー油、塩コショウ by うにゃころ55つくったよ 1 -
肉味噌☆韓国風 豚挽肉、白菜キムチ、※コチュジャン、甜麺醤、塩、ごま油 by りみ120617 -
決め手はXO醬＊ 旬の鯵と新生姜のポキ風マリネ 鯵、お刺身用、XO醬、甜麺醤、ポン酢、ごま油、新生姜、紫蘇、すりごま、新玉ねぎ by saori_i_o -
ちびジャガの 味噌だれ和え 小さな新ジャガイモ、白みそ、砂糖、みりん、甜麺醤、お湯 by バーバプチ -
鰯の蒲焼風、茗荷風味 鰯（小さ目）、☆茗荷（粗みじん）、☆生姜（粗みじん）、☆甜麺醤、☆味噌、昆布つゆ、お酒 by yushiYUTOT -
簡単☆麻婆茄子 茄子、豚ひき肉、ニンニク・生姜みじん切り、ごま油、☆豆板醤、☆味噌・酒・甜麺醤、☆砂糖、☆オイスターソース・ウェイパー、☆かえし、☆水、☆片栗粉、かいわれ大根 by aki's Kitchenつくったよ 2 -
えのき入りマーボー豆腐どん えのき、ねぎ、豚挽き肉、豆腐、甜麺醤、豆板醤、ウェイパー、砂糖、しょうゆ、にんにく、しょうが、片栗粉、オリーブオイル、ごはん by tommeg1202 -
餡から手作りグツグツ煮込んだ☆麻婆春雨 春雨、挽き肉、玉ねぎ、長ネギ、生姜、胡麻油、ニンニク、醤油、砂糖、豆板醤、甜麺醤、酒、鶏ガラスープ、鷹の爪、花山椒（粉末） by tokeiya_japanつくったよ 1
