山椒ピリリ☆食品乾燥機で乾燥めんの麻婆焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 生焼きそばめんを用意します。

   

2. 2 生焼きそばめんをほぐしてトレイの上にのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

3. 3 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6時間(完全乾燥)

   

4. 4 乾燥させた生焼きそばめんを用意します。

   

5. 5 乾燥山椒を用意します。

   

6. 6 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6時間(完全乾燥)
   「乾燥山椒の作り方」こちら→
   ID : 1300011012

   

7. 7 乾燥山椒をすり鉢で粉にします。

   

8. 8 フライパンにごま油をしき、豆板醤・にんにく・しょうがを軽く炒めます。

   

9. 9 ひき肉に塩コショウを加え炒めます。

   

10. 10 あらかじめ合わせ調味料を用意しておきます。ボールに水・鶏ガラスープの素・甜麺醤・酒・しょう油・砂糖を混ぜ合わせます。

    

11. 11 合わせ調味料を加え煮立たせます。

    

12. 12 豆腐と長ネギを加え煮込みます。

    

13. 13 乾燥山椒を加え混ぜます。

    

14. 14 あらかじめ片栗粉に水を加え、水溶き片栗粉を作っておきます。

    

15. 15 水溶き片栗粉を混ぜ入れます。

    

16. 16 とろみがついたら麻婆豆腐の完成！

    

17. 17 乾燥生焼きそばめんを2-3分お好みの固さにゆでます。

    

18. 18 お碗に湯きりしためんを入れ、その上からあつあつの麻婆豆腐をかけて出来上がり！

    

19. 19 ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピを楽天レシピで【期間限定】公開中！
20. 20 こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。

    

21. 21 ウミダスジャパンの食品乾燥機 フードドライヤーを使った美味しいレシピがなんと300レシピ！
    そのまますぐに料理できます！