(15ページ目) 塩麹▲のレシピ・作り方 総合情報
塩麹▲のレシピ一覧 2685品
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栄養満点＊カブの葉ふりかけ カブの葉、しらす、鰹節、胡麻(黒でも白でも)、A.塩、塩、★塩麹(無ければ塩で代用可)、★醤油、★酢、胡麻油 by 森の食卓つくったよ 1 -
ふっわふわ♪ 白菜シウマイ 白菜(皮)、★白菜(具)、★鶏ミンチ、★豆腐、★マヨネーズ、★ごま油、★醤油、★みりん、★酒、★塩こうじ(塩でも可)、★にんにく(チューブ)、★生姜(チューブ)、★胡椒、紅生姜(あれば) by りっかのごはん。 -
塩麹で漬けた鶏手羽先のグリル焼き 鶏手羽先、塩麹(1980032988)、じゃがいも、冷凍ブロッコリー、マジックスパイス、オリーブオイル by デラみーやんつくったよ 1
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塩麹漬け豚こまで作る◆煮崩れない塩麹肉じゃが 豚こま切れ肉、塩麹※、片栗粉、人参、玉ねぎ、水（圧力鍋用）、メークイン系じゃがいも、こんにゃく、糸こんにゃく等、塩（こんにゃくの下茹で用）、○砂糖（こんにゃくの下味用）、○しょうゆ（こんにゃくの味付け用）、●砂糖（調味用）、●焼肉のタレ（調味用）、牛脂 by しらゆきみゆ -
鶏もも肉の塩麹唐揚げ 鶏もも肉、●醤油、●塩麹(液体)、●みりん、●酒、●すりおろしにんにく、●すりおろししょうが、●味の素、片栗粉、サラダ油 by なおきかな -
カルバドス香る♪さつまいもとひき肉の炒め物 ☆牛、豚挽肉または合挽肉、☆塩麹(下準備用)、さつまいも(中)、たまねぎ、椎茸、しめじ、にんにく、オリーブオイル(炒め用)、白ワイン、塩胡椒、はちみつ、カルバドス(お好みで) by pawpaw -
豚バラと豆苗の包み蒸し 豚バラ肉、塩麹・酒、豆苗、しめじ・えのき、ポン酢 by u_smyles -
塩麹サーモンのおつまみ 生サーモン（小ぶり）、塩麹（市販）、青のり by パディントン -
特別な日に★★牛バラかたまり肉の赤ワイン煮込み★★ 牛バラかたまり肉、玉ねぎ、塩こうじ（あれば）、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、ドライにんにく、赤ワイン、トマト缶、水、トマトケチャップ、はちみつ、バター、塩こしょう（仕上用） by あさ乃 -
激ウマ‼️味染み‼️唐揚げ好きのサクッ柔らか唐揚げ 鶏肉(モモでもムネでも)、塩こうじ(液体)、しょうが、にんにく、ウェイパー(味覇)、しょうゆ、酒、みりん、卵、ごま油、片栗粉、油 by ミマム -
鳥もも肉と玉ねぎの塩麹焼き 鶏モモ肉、タマネギ、塩麹（液体） by まゆぱとら -
スパゲティ＊ナポリタン＊ スパゲティ(乾麺)、塩①、水、ウインナー、ピーマン、玉ねぎ、塩②、ケチャップ、オリーブ油、にんにく塩麹(他のレシピ) by とらねこのぱせりつくったよ 12 -
ニラ豚炒め☆ 豚肉、ニラ、アスパラ(お好みで)、塩麹(肉浸ける用)、ダシダ(韓国の出汁顆粒)、ゴマ油 by じじぽん☆ -
鶏むね肉と長芋の魚焼きグリル焼き 鶏むね肉、長芋、☆塩麹、お酒、マヨネーズ、柚子ﾜｻﾋﾞ by yushiYUTOT -
夏の簡単ランチ☆ゴーヤのそうめんチャンプルー そうめん、ゴーヤ、豚ロース、卵、もやし、オリーブオイル、塩（ゴーヤ下処理用）、塩麹（あれば）、チャンプルー味付け、◯顆粒出汁（かつお）、◯日本酒、◯みりん、◯醤油、仕上げ用 かつお節 by maru-maruつくったよ 1 -
こどもも大好き夏だ！茄子が美味しい炒めもの ナス、豚こま切れ、※塩麹（下味用）、※ニンニクすりおろし、☆砂糖、☆みりん、☆みそ by リュウソウママ -
糖質0麺使用☆あっさり冷やし中華♪ 鶏もも肉、きゅうり、トマト、絹ごし豆腐、卵、糖質0麺、料理酒、塩こしょう、☆エリスリトール、☆塩、★醤油、★エリスリトール、★酢、★ごま油、★塩麹(なくてもOK)、マヨネーズ、白ごま by にゃご@ゆるーく糖質制限中 -
我が家の定番！豆苗サラダ 白菜、豆苗、ツナ缶、塩麹(または塩) by aiyu♡mamaつくったよ 1 -
かんたんラムチョップ 塩麹に漬けたラムチョップ、塩麹（ラムチョップ用）、にんにく、粒マスタード、ハーブソルト、玉ねぎスライス、パプリカ、しょうゆ by chiebaa -
酢豚風ヘルシー酢鶏 むね肉（鶏）、塩麹（むね肉揉み込み用）、片栗粉（むね肉にまぶす）、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、ごま油、オイスターソース（合わせ調味料）、しょうゆ（合わせ調味料）、三温糖（合わせ調味料・砂糖でもよい、酢（合わせ調味料）、料理酒（合わせ調味料）、サムジャン（合わせ調味料）、片栗粉（水溶き片栗粉用）、水（水溶き片栗粉用） by chiebaaつくったよ 1 -
夏野菜ともち麦のスープ むね肉（鶏）、塩麹（むね肉用）、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、マッシュルーム、もち麦、カットドライトマト、水、コンソメキューブ、ローリエ、粗挽き胡椒、オリーブオイル by chiebaa -
パリパリむね肉と夏野菜のグリル むね肉（鶏）、塩麹（むね肉用）、小麦粉（むね肉用）、片栗粉（むね肉用）、ズッキーニ、パプリカ、にんにく、オリーブオイル、ピンクソルト、粗挽き胡椒、ポン酢、ローズマリー（あれば） by chiebaa -
高菜とむね肉☆夏の雑穀米焼きめし 雑穀米(白米でもよい)、むね肉（鶏）、塩麹(むね肉用)、ズッキーニ、玉子、高菜油炒め(レシピにあります)、小ねぎ、オリーブオイル、ウェイパー、牡蠣だし醤油 by chiebaa -
きゅうりと豚ロースの味噌炒め 豚ロース(カナダ産)、しょうゆ(豚肉用)、三温糖(豚肉用)、みそ(豚肉用)、塩麹(豚肉用)、きゅうり、塩(きゅうり塩揉み用)、しめじ、オリーブオイル by chiebaaつくったよ 3 -
玉葱の葉の豚ロース巻き焼き 豚ロース（薄切り）、玉葱の葉、☆塩麹、ケチャップ。お酒、トマト by yushiYUTOT -
紅生姜がきいたズッキーニと鶏のかき揚げ素麺 鶏むね肉、塩麹(むね肉用)、ズッキーニ、パプリカ、しめじ、紅しょうが、素麺、だしつゆ、小麦粉、片栗粉、氷水、玉子、小ねぎ、おろし生姜 by chiebaaつくったよ 1 -
ひじきたっぷりむね肉のイエローカレー ひじき、鶏むね肉、塩麹(むね肉を漬けるため)、玉ねぎ、パプリカ(黄色)、舞茸、トマト、イエローカレーのルウ、ココナッツミルク(1缶)、三温糖(砂糖でもよい)、ナンプラー(醤油でもよい)、水 by chiebaaつくったよ 1 -
鯛の塩麹焼き 鯛切り身、塩麹(チューブ入り) by baｰba -
塩麹でウマ出汁！(^^)餃子＋白菜＋かぼす風味鍋♪ 冷凍餃子(未解凍)、▲白菜、▲アーリーレッド、○湯、○塩麹、鶏ガラスープの素、かぼす、サリ麺 by acchan66 -
わかめと舞茸・にんじんのﾅﾑﾙ風 舞茸、にんじん、新物わかめ（塩蔵）、☆塩麹、コチジャン、太白胡麻油 by yushiYUTOT -
鶏肉の塩こうじ漬け焼き 鶏肉、玉ねぎ、★塩麹、みりん、しょうゆ、★しょうがチューブ by sassy888 -
鯖の味噌煮、焼葱添え 鯖（うす塩）、葱、☆水、お酒、☆味噌、塩麹、きび砂糖 by yushiYUTOT -
トマトジュースで簡単ミネストローネ トマトジュース、しめじ、水菜、あさり、塩麹（、塩でも） by marikororin -
レンジで簡単！鶏肉のレモンハーブ煮 A鶏肉、A塩麹（ID:1520018032）、玉ねぎ、レッドオニオン、レモン、ローズマリー、塩、胡椒、オリーブオイル、＊塩漬け胡椒 by cloud noteつくったよ 1 -
2種類の挽き肉で、美味しいピーマンハンバーグ♪ 豚赤身挽き肉、鶏もも挽き肉、玉ねぎ、自家製減塩塩こうじ(レシピ有ります)、卵、パン粉、牛乳、コショウ、ピーマン、小麦粉、水(蒸し焼きにする用)、サラダ油 by ponta634つくったよ 3 -
＊水菜とベーコンの塩麹ペペロンチーノ＊ スパゲティー、●水、●昆布茶、●塩、ブロックベーコン、ニンニク（チューブでもOK）、鷹の爪、オリーブオイル、水菜、しめじ、◎塩麹(液体)、ブラックペッパー by mint食堂 -
塩麹漬けやわらか鶏むね肉を使ったトマト煮込み♡ 鶏むね肉、ナス、玉ねぎ、新じゃが、きのこ（しめじやエリンギ）、トマト缶、コンソメ、塩胡椒、みりん、液体塩麹（漬け込み用）、オリーブオイル（炒め用）、水 by 管理栄養士MIKAMAMA -
コストコのチキンを使った塩麹炒飯♡ ご飯、卵、コストコのチキン、ネギ(みじん切り)、☆塩麹(手作りでも市販のでもOK)、☆ブラックペッパー、☆鶏がらスープの素、サラダ油(炒り卵用)、サラダ油 by りえ氏 -
簡単！塩麹で白菜の漬物 白菜、人参、A、塩麹、かんたん酢、A、輪切り鷹の爪、乾燥柚子 by こうゆちゃん -
塩麹でブロッコリーと帆立のレモンバター蒸し 帆立貝柱、ブロッコリー、人参、レモン、A、料理酒、みりん、塩麹、バター、黒胡椒、味の素 by こうゆちゃん -
超簡単！塩麹野菜炒め 鶏肉細切れ、エリンギ、長ネギ、キャベツ、サラダ油、塩麹（チューブ）、黒胡椒 by パティシエtotoのレシピ -
みりんを最後に！ぶりの塩麹照り焼き ぶり、‥塩麹(下味)、オリーブオイル、みりん by なぎま2020 -
ふくらぎのレンジ焼き ふくらぎ（端っこ）、①塩麹、お酒、①粗挽き黒胡椒、②ハーブソルト、②オリーブオイル、蓮根（小）、岩塩 by yushiYUTOT -
コールドスタート！弱火で柔らか✧*鶏むね塩麹焼き 鶏むねコマ肉、‥塩麹(下味)、太白胡麻油、みりん、パセリ by なぎま2020つくったよ 1 -
トロッと塩味な鶏胸肉のソテー 鶏胸肉、塩麹(液体)、クレイジーソルト、味塩、粉チーズ、片栗粉、オリーブオイル by 健康オタク -
ヘルシー緑茶ご飯で❤生ハムお握り♪（炊き込みご飯） 白米、■水、■緑茶（芽茶使用）、■塩、塩麹（控えめで）、生ハム切り落とし by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
豚バラ・葱・長芋のグリル焼き 豚バラ、長芋、葱、☆塩麹、お酒、☆柚子ﾜｻﾋﾞ by yushiYUTOT -
豆腐入りハンバーグ♪子ども味、大人味♪１歳からＯＫ 合いびき肉、絹ごし豆腐、たまねぎ、☆しょうゆ、☆酒、☆片栗粉、☆塩麹（なければ塩少々）、☆マヨネーズ、▽にんにく、▽赤ワイン、▽はちみつ、▽しょうゆ、▽バター、♡ケチャップ（１歳から使えるもの）、♡しょうゆ by わがままだいすきつくったよ 4 -
ポークビーンズ♪ 豚こま肉、∟塩麹（漬け込み用）、玉ねぎ、人参、オリーブオイル、トマト缶、顆粒コンソメ、塩麹（味付け用）、大豆の水煮、コーン、塩・こしょう by 宇砂木いのこ -
鶏出汁のキウイソース 鶏肉を漬け込んだ後のキウイ、(塩麹)、オリーブオイル、胡椒、ドライニンニク、お酒、みりん、だし醤油、オイスターソース、カボス by ユキメ
