みりんを最後に！ぶりの塩麹照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 夜ご飯に食べたい場合はその日の朝に。
   朝御飯には前の晩に。
   ぶりの全体に塩麹をぬり袋に入れて冷蔵庫へ。
2. 2 ‥焼くとき‥
   袋からぶりを取り出し、軽く塩麹をふきとる。
3. 3 (テフロン)フライパンに油をひき、ぶりをのせる。
4. 4 弱火～中火につけて、蓋をし焼き色が付くまでそのまま焼く。(約7分)
5. 5 焼き色がついたら裏返し、再び蓋をし火を通す。
6. 6 火が通ったらみりんを5にいれる。
   ‥ここからは焦げやすいので注意です。
7. 7 お好みの照りになったら出来上がり✧*