ソイプロテインで作る簡単かぼちゃのポタージュスープ レシピ・作り方

ソイプロテインで作る簡単かぼちゃのポタージュスープ
  • 約15分
  • 300円前後
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忙しい朝にもピッタリな、電子レンジで手早く作れるかぼちゃのポタージュスープです。かぼちゃの実を荒くつぶして、食べるスープ感覚。ソイプロテイン(プレーン味)使用。

材料(1人分)

  • かぼちゃ 50g
  • ソイプロテイン 15g
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 牛乳 150ml
  • 刻んだパセリ 適量

作り方

  1. 1 ■下準備
    かぼちゃは皮と種を取り、3〜4センチ角ほどにカットしておく。
  2. 2 かぼちゃを耐熱容器に入れて、レンジの500Wで3分加熱したら取り出してつぶす。
  3. 3 【2】にプロテインとコンソメを入れて良く混ぜる。
  4. 4 【3】に牛乳を少し加えて混ぜ、ペースト状になったら残りの牛乳を全て加えてよく混ぜる。
  5. 5 【4】をレンジで500Wで1分加熱して混ぜ、更に1分加熱して軽く混ぜ、お好みで刻んだパセリを乗せたら出来上がり。

きっかけ

忙しい朝でも手軽に美味しく栄養を摂れるスープです。

おいしくなるコツ

・水分を混ぜる前にかぼちゃにプロテインをしっかり混ぜておき、ダマができないようにします。 ・今回はソイプロテインのプレーン味を使用しています。

  • レシピID:1990050069
  • 公開日:2024/01/19
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カテゴリ
かぼちゃスープパセリコーンスープ・ポタージュかぼちゃ
料理名
プロテインで作る簡単かぼちゃのポタージュスープ
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