〈卵なし〉ソイマグロハンバーグ（離乳食後期） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 〈下準備〉マグロはひたひたの水に浸けて水を捨てて、を3回ほど繰り返します。キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
- 2 マグロは細かく切って包丁で叩きます。
-
3
すりおろした生姜、みじん切りしたネギ、塩少々を加えて軽く混ぜます。
-
4
水切りした豆腐、味噌、片栗粉を加えてひとまとまりになるまでよく混ぜます。
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5
手のひらサイズに丸めて、フライパンに並べてから火をつけます。
- 6 焼き目が付いたら、裏返して蓋をします。予熱で火を通します。
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