豚バラ100g使い切り❗️豚バラ大根あっさり煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
cookmyu
お肉をまとめ買いした時は、100g程度残して冷凍しておきます。メインのおかずが物足りない時にもう一品として作るのにちょうどいいです。
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は3〜5ミリのいちょう切。椎茸は、5等分にスライス。豚肉は3センチぐらいにカット。
-
2
油をひき中火で豚肉を炒める。豚肉の赤みが８割程度なくなったら、大根投入。椎茸投入。弱火で炒める。
- 3 弱火のまま、日本酒、みりん、砂糖、醤油、和風顆粒だし、水を入れて蓋をして6分煮る。
- 4 お皿に盛り、ネギを散らして完成。
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