揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐は食べやすい大きさにカットする。キッチンペーパーでくるむ。
- 2 耐熱皿にキッチンペーパーごとのせふんわりラップをし600wのレンジで2分加熱して水分を切る。
- 3 ②に片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンに薄くサラダ油をしく。③を180℃で表面がカリカリになるまで揚げる。器に盛り付ける。
- 5 鍋に●をいれ煮たたせる。④にかける。上から細ネギをお好みで散らしてできあがり♪
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