カレイとウマヅラハギのづけ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 ２膳
- カレイ（刺身用） １柵
- カワハギ（刺身用） １柵
- 卵黄 ２個
- 醬油 大匙４杯
- 日本酒 大匙３杯
作り方
- 1 カレイとカワハギは刺身用のものを使い、薄切りに死、タッパーなｄに醬油、日本酒とともに入れ、冷蔵庫で一晩つけます。
- 2 翌日、ご飯をどんぶりに盛り付け、その上にカレイとカワハギを並べます。中央に卵黄をのせて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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