ヘルシーおつまみ、赤蒟蒻の柚子漬け レシピ・作り方

ヘルシーおつまみ、赤蒟蒻の柚子漬け
  • 5分以内
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
滋賀の赤蒟蒻で簡単にできてヘルシーなおつまみを作ってみました。

材料(2人分)

  • 赤こんにゃく 1/2袋
  • 柚子果汁 大匙4杯
  • 少々

作り方

  1. 1 赤蒟蒻を薄切りにし、鍋に沸かした湯で1分茹でます。
    保存容器に柚子果汁、塩を加えます。
    蒟蒻をざるにあげ、熱いうちに容器にいれます。
  2. 2 冷蔵庫でしっかり一晩漬けこんで完成。

きっかけ

滋賀の赤蒟蒻で簡単にできてヘルシーなおつまみを作ってみました。

  • レシピID:1990044665
  • 公開日:2021/01/01
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カテゴリ
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関連キーワード
こんにゃく ゆず ピクルス 赤こんにゃく
料理名
赤蒟蒻の柚子漬け
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