お箸もお酒もとまらない、カンパチ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カンパチを１２枚に薄切りにします。半量を煎り酒に、半量を刺身醤油に漬け、冷蔵庫で一晩寝かせます。
中落をスプーンでこそげます。 - 2 ご飯を器に盛り付け、漬けて置いた刺身、すき身を載せ、卵の黄身をのせて完成。
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- 料理名
- カンパチ丼
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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