粒ウニで♪ウニ風味混ぜそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- インスタントラーメン(今回は塩) 1袋
- 粒ウニ 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 卵黄 1個
- 青ねぎ 1本
- 水 適量
作り方
-
1
鍋に麺がしっかり浸かる量の水を入れて中火にかけます。
沸騰したら麺を入れて煮込んでいきます。
-
2
お皿の中で粒ウニとごま油を混ぜておきます。
-
3
茹で上がった麺を2の皿に入れて、添付のスープを半量かけます。
-
4
麺に調味料が絡むようによく混ぜます。
-
5
真ん中を少し窪ませて卵黄を乗せ、刻んだ青ねぎを散らして完成です。
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