日本酒がすすむ、ホヤ刺し梅肉添え レシピ・作り方
材料(2人分)
- ほや 2玉
- 梅干し 2個
- 長葱 15g
作り方
-
1
ホヤの殻をとり、内臓もとりのぞいたら一口大に切ります。
梅干しの種を外し、細かくたたきます。長葱をみじん切りにします。 -
2
ボウルに梅干し、葱を入れて混ぜ合わせます。
器にホヤを盛り付け、梅干しを添えたら完成。
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- 料理名
- 日本酒がすすむ、ホヤ刺し梅肉添え
酔いどれんぬ
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