大葉たっぷり♪梅しらす釜玉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
うどんを茹でます。
大葉としらすが絡みやすいよう、乾麺など細めのものがおススメです。
梅干しは叩いておきます。
-
2
茹で上がったうどんを器に盛り、真ん中に卵と梅干しを乗せます。
しらすをまんべんなく散らし、刻んだ大葉を乗せ、めんつゆを回しかけて完成です。
- 3 ※梅干しの数は、大きさやお好みで加減して下さい。
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しらすで栄養もプラスした釜玉うどんです。