ポルチーニの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 米 2合
- 乾燥ポルチーニ 1/2カップ
- 水 2合弱
- 日本酒 50cc
- 醤油 大匙1杯
- 塩 小匙1杯
作り方
- 1 米をとぎ炊飯釜に入れます。乾燥ポルチーニを加え、水、酒、醤油、塩を入れたら全体を軽くかき混ぜ、蓋をし通常炊飯します。
- 2 炊き上がったらしゃもじで全体をきるように混ぜ、蓋をし3分蒸らして完成。
関連情報
- 料理名
- ポルチーニの炊き込みご飯
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