【節約でボリューム満点♪】豆苗チャプチェ レシピ・作り方

【節約でボリューム満点♪】豆苗チャプチェ
  • 約10分
荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
子どもから大人まで、ご飯が進む味付けです♪
ぜひお試し下さい!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆苗はざく切り、人参と筍の水煮は細切りにする。
  2. 2 春雨は熱湯から2分茹でる。
    茹で上がったら、水気をきっておく。
  3. 3 フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りがたってきたら豚ひき肉とにんじんを加え、中火で炒める。
  4. 4 豚ひき肉に火が通ってきたら、豆苗と筍、2を入れ炒める。(A)を加えて味を調える。

きっかけ

節約食材の豆苗を使ってボリューム満点のおかずを考案しました。

おいしくなるコツ

お好みの食材、冷蔵庫に余っている野菜でアレンジ可能です☆ 醤油をナンプラーに変更するとエスニック風味にも。ただしナンプラーは醤油よりも塩分量が多いので注意すること。(約1.5倍) 醤油:大さじ1→ナンプラー:小さじ2

  • レシピID:1990034680
  • 公開日:2018/05/14

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とうみょう(豆苗)春雨簡単夕食300円前後の節約料理チャプチェ
荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
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つくったよレポート(17件)

  • いもくりこ
    いもくりこ
    2020/11/05 20:21
    【節約でボリューム満点♪】豆苗チャプチェ
    味つけおいしかったです。ボリュームもあってごはんにぴったりでした
  • 6にゃんこママ
    6にゃんこママ
    2020/10/29 18:01
    【節約でボリューム満点♪】豆苗チャプチェ
    美味しかったです(*^^*)また作ります〜♪
  • ぱぱぱんだー
    ぱぱぱんだー
    2020/07/31 22:19
    【節約でボリューム満点♪】豆苗チャプチェ
    竹の子がなかったけど、美味しかったです!!
  • 紫君子蘭
    紫君子蘭
    2018/06/20 12:00
    【節約でボリューム満点♪】豆苗チャプチェ
    ご飯にあって美味しいと家族にも好評でした。
    美味しいくて素敵なレシピごちそう様です。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.05.24 08:52

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月24日(木)のPickupレシピコーナーに、荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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