【宮城食材】メカジキのバタポンソテー レシピ・作り方

【宮城食材】メカジキのバタポンソテー
  • 約10分
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
宮城は気仙沼のメカジキを使った、フライパン一つでできる一品。福岡、みいの寿の美田純米大吟醸を熱燗で。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 メカジキに酒大匙1をふりかけ、塩をし5分おきます。水けをキッチンペーパーでふきます。フライパンを火にかけ、温まったらバターを加えます。
  2. 2 メカジキを加え、焼き目がついたら裏返し、日本酒、ポン酢を加えます。焼き目がついたら完成。

きっかけ

宮城は気仙沼のメカジキを使った、フライパン一つでできる一品。福岡、みいの寿の美田純米大吟醸を熱燗で。

  • レシピID:1990034482
  • 公開日:2018/03/03
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カテゴリ
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メカジキ ポン酢 フライパン ソテー
料理名
メカジキのバタポンソテー
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/04/23 20:29
    【宮城食材】メカジキのバタポンソテー
    メカジキとバタポン♡
    相性抜群な組み合わせに\(^o^)/ですっ!!
    美味しい一品ご馳走さまでしたー!!

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