【宮城食材】ホヤのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもを圧力鍋で蒸す又はゆでるかし、柔らかくします。まるごと、皮ごと使います。
圧力鍋なら蒸し時間は5分です。 -
2
熱いうちにじゃがいもを潰し、酒粕、ヨーグルトと混ぜ合わせます。
ホヤ、玉ねぎ、芹をみじんぎりにし、加えます。塩、胡椒で味をととのえ、完成。
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- 料理名
- ホヤのポテトサラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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