柔らかー！ 野菜入りチキンナゲット(風) レシピ・作り方
材料（2人分）
- ▲鶏ミンチ 約200g
- ▲豆腐 約100g
- ▲ピーマン(みじん切り) 1/2個
- ▲にんじん(みじん切り) 1㎝分
- ▲片栗粉 小1
- ▲マヨネーズ 小1
- ▲顆粒コンソメ 小1
- 小麦粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 ▲をﾎﾞｳﾙでよーく混ぜる。
- 2 大きいスプーンで適量すくい、一度手にとり、なんとなーく小判型に形成し、表面全体に小麦粉をつける
-
3
弱めの中火～中火程度で、じっくりめに揚げ焼きして、しっかり油を切り完成！
(最初の焼き面がかたーくなってきたらひっくり返し時)
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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