【新潟食材】大根菜とちりめんじゃこのナムル風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の葉（新潟産） １本分
- ちりめんじゃこ 大匙２杯
- 白ごま 小匙１杯
- 胡麻油 小匙１杯
- 塩 少々
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、大根の葉を１分茹でます。ざるにあげ流水で洗い、絞ってみじん切りにします。
全ての材料をボウルに入れ、しっかり和えます。３０分程おいてあじをなじませ、完成。
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- 料理名
- 大根菜とちりめんじゃこのナムル風
酔いどれんぬ
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