おうち居酒屋、鯖塩辛ポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯖塩辛 大匙２杯
- じゃがいも ２個
- とろけるチーズ ２０ｇ
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
-
1
じゃがいもを圧力鍋で蒸す又はゆでるかし、柔らかくします。まるごと、皮ごと使います。
圧力鍋なら蒸し時間は５分です。 - 2 耐熱容器にじゃがいもをのせ、拳で叩き潰します。鯖塩辛をみじん切りにし、散らします。チーズを散らし、塩、黒胡椒をし、トースター又は魚グリルで７，８分焼き目がつくまで焼き、完成。
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- 料理名
- 鯖塩辛ポテト
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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