減塩＆バター不使用♪マッシュポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャガイモ（茹でて皮を取った状態） 120ｇ
- 豆乳☆ 15ｇ
- 牛乳☆ 15ｇ
- ブラックアップルビネガー（カネショウ※☆ 10ｇ
- 塩麹（塩分１０％）☆ 4ｇ
- 冷凍枝豆◎ ７粒（塩分０、０５６ｇ）
- スイートコーン（缶詰め）◎ ７粒
- レーズン（無添加）◎ ７粒
作り方
- 1 ボウルにジャガイモを入れてマッシャーでつぶす。☆を入れてホイッパーで混ぜ合わせる。お皿に平らにのせる。◎をトッピング。
- 2 ※お好みのお酢で代用してください。
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- 血圧が高めの方
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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