おうち居酒屋、赤こんとメカブのナムル風 レシピ・作り方

おうち居酒屋、赤こんとメカブのナムル風
  • 5分以内
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
滋賀の名物、赤こんにゃくを使った簡単にできてヘルシーなおつまみです。日本酒はもちろんおビールもご機嫌。

材料(2人分)

  • 赤こんにゃく 100g
  • メカブ 80g
  • ごま油 小匙1杯
  • 塩、黒胡椒 少々
  • 長ネギ 15g

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かし、メカブを1分茹でたら流水で冷やし、みじん切りにします。
    赤こんにゃくを鍋で1分ゆで、冷ましたらさいの目切りにします。
  2. 2 葱をみじん切りにし、全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。

きっかけ

滋賀の名物、赤こんにゃくを使った簡単にできてヘルシーなおつまみです。日本酒はもちろんおビールもご機嫌。

  • レシピID:1990031019
  • 公開日:2016/02/09
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カテゴリ
その他のこんにゃくビールに合うおつまみ低カロリーおかずめかぶ板こんにゃく
関連キーワード
おつまみ メカブ 蒟蒻 ダイエット
料理名
赤こんにゃくとメカブのナムル
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