うちバル、トマトとオクラの蜂蜜マリネ レシピ・作り方

うちバル、トマトとオクラの蜂蜜マリネ
  • 5分以内
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
切って和えるだけのご機嫌マリネ。日本酒はもちろん白ワイン、スパークリングワインにもお勧めです。

材料(2人分)

  • ミニトマト 8~10個
  • おくら 6本
  • EXヴァージンオリーブオイル 大匙1杯
  • 蜂蜜 小匙1杯
  • 塩、乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かし、おくらを1分ゆでます。ざるにあげ、流水で冷やし小口切りにします。
    ミニトマトを一口大に切り、すべての材料をボウルに入れます。
  2. 2 混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分程寝かせて完成。

きっかけ

切って和えるだけのご機嫌マリネ。日本酒はもちろん白ワイン、スパークリングワインにもお勧めです。

  • レシピID:1990030513
  • 公開日:2015/09/28
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カテゴリ
トマトサラダワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみオクラトマト全般
関連キーワード
おくら ミニトマト マリネ 蜂蜜
料理名
トマトとオクラのマリネ
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