おうち居酒屋、枝豆としめじの燻製パルミジャーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
枝豆を洗って端をキッチンばさみで切ります。しめじの石突を切り落とします。
イージースモーカーにチップを入れ、火にかけます。煙がでたら網に枝豆としめじをのせ蓋をします。 -
2
中弱火で５分加熱し、火を止め２０分放置します。
蓋をあけ、ボウルに移します。オイル、チーズ、塩、胡椒と和えて完成。
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- 料理名
- 枝豆としめじの燻製パルミジャーノ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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