日本酒にワインに、トビウオ和風カルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トビウオは刺身用のものを使い３枚におろして骨と皮をとったら薄切りにします。
葱と茗荷をみじん切りにし、トマトをさいの目切りにします。 -
2
ボウルに全ての野菜を入れ、オイルとレモン汁、柚子胡椒を加えて混ぜます。
さらにトビウオを盛り付け、マリネ液ごと野菜をかけて完成。
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- 料理名
- トビウオの和風カルパッチョ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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